Hondsdagen

In Nederland worden dagen waarop het warmer is dan 30 graden Hondsdagen genoemd. In Belgie ligt de grens op 25 graden. De naam Hondsdagen heeft op zich weinig met honden te maken. Wel kan het vaak onweren bij deze temperaturen: echt hondenweer! Ook werden vroeger de honden vaak gemuilkorfd op Hondsdagen uit vrees voor hondsdolheid.

Een bijkomend interessant weetje is dat het tijdens onweren voedsel sneller bederft. Dit is mogelijk het gevolg van de voorafgaande stijgende temperatuur en vochtigheid, wat bacteriegroei bevordert.

(met dank aan Lien voor de nuttige informatie)

Zwezerik

Zwezerik is een synoniem voor thymus, een orgaan dat onder andere T-lymfocyten produceert en hormonen afscheidt. Het is groot bij kinderen en verschrompelt tijdens de puberteit. Kalfszwezerik wordt als een delicatesse beschouwd hoewel ik uit eerste hand vernam dat een kippenfilet eigenlijk lekkerder is.